|
Appelcanape's Met Avocado-krabsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 1 avocado in blokjes gesneden/ paar takjes dille/ paar takjes koriander/ 100 gram king crab-vlees/ zout en peper/ sap van 1 citroen/ 4 grote appels (granny smith)
Voorbereiding: Kan een halve dag van tevoren:
Snijd de apples in plakken van een halve centimeter dik en steek of snijd hieruit rondjes of vierkantjes. Strijk wat citroensap over de appel. Meng de avocado met de gehakte kruiden en het krabvlees en breng op smaak met peper en zout en citroensap. Zet alles koel weg.
Bereidingswijze: Kan een uur van tevoren:
Schep een lepel van het krab-mengsel op de plakjes appel en serveer.
|
|
|